2011年5月15日，第三届东南大学研究生厨艺大赛在四牌楼香园二楼餐厅如期举行。此次活动得到了东南大学饮食服务中心的大力支持，在东南大学研究生研究生会、伙管会的组织下取得了圆满成功。经过为期两周的投票报名环节，最后有16支参赛队伍脱颖而出，来到了现场参加最后的角逐。中午13:40分，在后勤饮食中心陈光华主任的致辞声中，校研会政参权益部部长昂双龙正式宣布比赛开始。
16支队伍分为两个组迅速投入到紧张的烹饪中。香园食堂的经理及员工为参赛选手提供了极大的帮助。无论是最初的精心选料，还是一丝不苟的介绍炊具、灶具的使用情况，还是手把手的教同学们烹饪技巧，处处都体现着香园全体工作人员对此次活动的重视和支持。
在经过了一个半小时的紧张角逐后，所有选手陆续完成了菜肴的制作，按照一凉一热的顺序交由评委品尝打分。本着公平公正的原则，评委由分别来自饮食中心，香园餐厅，研究生会，伙管会的五名人员组成。最终，来自土木学院的张凯团队获得了本次比赛的一等奖，他们制作的凉菜田园爽嫩可口，热菜八戒香气袭人，得到了评委的一致好评。值的一提的是，这个团队完全由男生组成，是本次女生为主的比赛中一道独特的风景线。
另外，卫淼等三名同学，李清蓉等六名同学，要永琴等十名同学分别获得了二、三等以及优秀奖。她们制作的菜肴各具特色，其中既有“夏威夷海浪”，“猴头蟹黄芙蓉蛋”这样匠心独运的新颖菜式，又有拌黄瓜，剁椒鱼这样的经典家常菜。通过这次活动，加强了研究生与食堂间的互动，增进了相互了解，也让有一技之长的同学有了发挥的空间，是一次成功、生动的厨艺盛会。
