我是食神——第二届研究生厨艺大赛隆重举行

我是食神——第二届研究生厨艺大赛隆重举行

5月8日，由饮食服务中心、校研究生会、研究生伙食管理委员会共同主办的“我是食神——第二届东南大学研究生厨艺大赛”在四牌楼校区香园餐厅二楼举行。

本次大赛的评委由饮食服务中心领导和技术人员、生命科学研究院研究生会主席田传熙、校研究生会权益部长孙杰、医林大区长严婷婷担任。大赛开始前，饮食中心领导讲话，他表示，本次研究生厨艺大赛的目的和意义在于丰富我校研究生的课余生活；为同学之间、学生与饮食服务中心提供相互交流的机会；让饮食服务中心了解同学们喜欢吃的菜，以便在今后的饮食中有选择地增加菜品，更好地为大家服务。香园餐厅程吾副经理还关切地叮嘱参赛选手，使用刀具和炊具时一定要注意安全，如遇困难可随时求助于餐厅工作人员。

比赛开始后，各位参赛选手与助手相互配合，开始大显厨艺，香园餐厅立刻呈现一片如火如荼的热闹景象。在餐厅厨师的大力帮助下，参赛选手们无论在炊具使用和操作上，还是在原料供应方面均未受到任何不利因素的干扰，比赛得以顺利进行。菜肴做好后先由评委品尝并打分，然后由在菜肴成品区翘首等待的观众朋友分享。本次比赛涉及的菜肴品类颇丰，鱼、虾、猪肉、鸡肉、青菜等样样俱全，炒菜、热汤、炒饭和甜品各有千秋。每种成品很快被热心观众抢吃一空，可见菜肴口味尤其参赛选手的厨艺得到大家的广泛认可。

在饮食服务中心的大力资助下，本次比赛的奖品非常丰厚：一等奖品为飞利浦电水壶，二等奖品为吉百利巧克力，三等奖品为力士洗发水，优秀奖品为佳洁士沐浴露。本次厨艺大赛的一等奖获得者为建筑研究所研究生韦庚男同学，其参赛菜肴为“爱在此时”，是一道泰国菜；大赛另设二等奖两名，三等奖三名，其余所有参赛选手均获优秀奖以资鼓励。